Продажа на прямую от производителя рыбы холодного и горячего копчения, морепродуктов и деликатесов. Так же имеется выбор полуфабрикатов из морской рыбы и аквакультур (котлеты, пельмени, шашлыки в маринаде).
Рыбная Компания Премиум семьи Юскаевых на своем предприятии em-premium.ru в Самарской области оказывает услуги по переработке и упаковке рыбной продукции.
Внедрена система ХАССП
1. Филетирование на коже без кожи - ручной и машиной резки
2. Нарезка на стейки
3. Упаковка в п/пакеты, вакумные пакеты, термоформовочную вакуумную упаковку (развакуум менее 3%)
4. Глазирование
5. Шоковая Заморозка
6. Обработка и удаление окисленных частей
7. Разборка пластов и изготовление тушки рыб.
8. Изготовление котлет, полуфабрикатов, субпродуктов.
9. Так же фасовка в упаковку заказчика и под его брендом.
11. Чистка кальмара
С нами легко договариваться.
em-premium.ru
